Les Vins

Saumur Blanc

La Hunaudière – St Cyr

Chenin planté sur un terroir calcaire qui lui confère un nez frais et généreux puis vinifié en cuve béton, selon les principes de la biodynamie. La Hunaudière possède une texture charnue, qui, avec son côté acidulé et sa tension traduisent un savant équilibre entre acidité et rondeur.

Saumur Blanc

Les Poyeux – Chacé

Le mythique terroir sablo-argileux des Poyeux distingue son chenin par des arômes frais de fleurs blanches et d’agrumes. Vinifié entièrement en barriques d’âges différents, on retrouve en bouche rondeur, richesse arômatique et minéralité qui donne sa longueur au vin.

Saumur Blanc

Le Bois du Chêne – Brézé

Le Bois du Chêne arbore des arômes de fruits jaunes et de fleurs. En bouche, on reconnaît la complexité du terroir prestigieux du Saumurois sur lequel notre vieux chenin s’épanouit.

Saumur Champigny

Les Menais – Varrains

Le cabernet franc sur son terroir argilo-calcaire, s’exprime avec un nez aux notes de fraises et de framboises. En bouche, on retrouve la fraîcheur des fruits rouges et des tanins marqués par le poivre qui prolongent une dégustation souple et fraîche.

Saumur Champigny

Le Bourg – Varrains

Minéral et concentré, ce Saumur Champigny, élevé sur des altérations de craies associe arômes de cerises, tannins épicés et fraîcheur.

Saumur Champigny

Les Bas Poyeux - Chacé

Les Bas Poyeux distingue son Cabernet Franc par des arômes riches et frais. Nez de cassis, bouche fruitée et ample, tanins fondus caractérisent cette cuvée issue du mythique terroir sablo-argileux des Poyeux.

Saumur Champigny

Les Hauts Poyeux – Chacé

Située sur les hauts du terroir des Poyeux, ce Cabernet Franc dispose d’un élevage plus marqué qui allie des tanins bien présents aux arômes riches dans un ensemble équilibré et souple.